«Важно есть как можно больше разных продуктов»: разбираем интервью гастроэнтеролога Ирины Волковой и собираем уроки для каждой школьницы
Идеала не существует,
и это очень хорошая новость
На первый взгляд, это разговор для тех, у кого болит живот. Но если читать внимательно, в нём оказывается множество мыслей, которые работают далеко за пределами медицины. Ирина показывает, как устроен любой современный рынок «решений и обещаний»: где люди ждут чудес, где их обманывает маркетинг, где работает скучная регулярность, а где не работает ничто. Поэтому мы перечитали её интервью глазами наших школьниц и собрали из него уроки, которые пригодятся каждой девушке, которая хочет научиться заботиться о себе и не попадать в ловушку модных «волшебных решений»
Ирина сразу делает важное заявление. По её словам, идеального пищеварения не бывает, и ждать от организма работы «как часы» это заведомо проигрышная позиция. Многие девушки, например, считают нормой стул только утром в одно и то же время. Это нормально, но это далеко не единственный вариант здоровой нормы
Эта мысль работает далеко за пределами медицины. Идеала не существует ни в учёбе, ни в карьере, ни во внешности, ни в отношениях. Чем раньше ты перестанешь мерить себя по придуманному «идеалу из интернета», тем больше энергии у тебя останется на реальные дела. Самый частый способ перестать что-то делать это решить, что ты делаешь это «не идеально». Самый частый способ что-то сделать это разрешить себе делать это нормально, по-человечески, со своими особенностями
Что это значит для тебя
Ирина Волкова это врач-гастроэнтеролог и соавтор книги «Low FODMAP. Эффективная диета при вздутии и боли в животе». В большом интервью подкасту «Приём» она рассказала, как на самом деле работает желудочно-кишечный тракт, какие популярные представления о здоровье оказываются мифами, что наука сегодня знает о микробиоме и почему «волшебной таблетки» для пищеварения не существует.
Урок 1
«Волшебных» продуктов и «волшебных» решений не существует
Одна из самых сильных мыслей интервью звучит почти разочаровывающе. Ирина прямо говорит, что нет волшебных продуктов или суперфудов, которые сделают что-то невероятное с желудком и кишечником. Никакой суперъягоды, никакого «чудо-порошка», никакой одной добавки, которая всё исправит. Здоровый ЖКТ это результат не одного решения, а нескольких простых привычек, которые работают вместе
Этот принцип спасает огромное количество денег, времени и нервов в самых разных сферах твоей жизни. Не бывает волшебной книги, после которой ты сразу станешь умнее всех. Не бывает курса за 14 дней, после которого ты сразу начнёшь зарабатывать миллионы. Не бывает одной добавки, после которой кожа становится «как у моделей в рекламе». Каждый раз, когда ты слышишь обещание «одного решения, которое всё исправит», у тебя должно загораться внутреннее красное предупреждение. Чаще всего за этой формулировкой стоит маркетинг, а не реальность
Что это значит для тебя
Урок 2
Разнообразие важнее любых правил
Самая яркая фраза интервью даёт ему название. Ирина говорит, что важно есть как можно больше разных продуктов. Не «правильных», не «чистых», не «суперполезных», а просто разных. По её словам, регулярно включать в рацион ферментированные продукты это здорово, но питаться только квашеной капустой и не есть ничего другого, наоборот, странно. Сила не в одном «правильном» продукте, а в богатстве всего рациона целиком
Этот принцип переносится на жизнь напрямую и почти буквально. Сильные, интересные, развитые девушки получаются не из одной книги, не из одной школы, не из одного хобби и не из одного круга друзей. Сила появляется там, где у тебя в жизни много разного: разные книги, разные предметы, разные люди, разные впечатления, разные страны, разные собеседники. Если ты заметила, что вся твоя жизнь сводится к одному и тому же кругу тем и людей, это сигнал. Не ошибка, а просто сигнал, что пришло время добавить в свою «диету» жизни что-то новое
Что это значит для тебя
Урок 3
Тело и психика связаны теснее, чем кажется
В интервью Ирина подчёркивает, что психоэмоциональное состояние напрямую влияет на работу кишечника. Стресс меняет моторику, тревога усиливает чувствительность, плохой сон сказывается на самочувствии. Поэтому, когда она перечисляет основные правила здоровья ЖКТ, в этом списке стоят не только продукты, но и сон, физическая активность и умение справляться со стрессом
Забота о ментальном здоровье это не «психологическая причуда» и не «модная тема для разговоров с подругами». Твоё тело реально, физически отзывается на то, как ты справляешься со стрессом. Если ты годами игнорируешь усталость, не спишь нормально и постоянно живёшь в тревоге, в какой-то момент тебе об этом скажет твой собственный организм, причём очень неприятным способом. Лучше не доводить до этого. Сон, движение и работа со стрессом это не «бонус для тех, у кого есть время», а такая же часть здоровья, как любая другая
Что это значит для тебя
Урок 4
Слушай своё тело, а не интернет
Очень характерный момент интервью посвящён воде. Ирина прямо говорит, что нет научных данных об обязательной норме воды в литрах. Многие популярные рекомендации (вроде «полтора литра в день» или «30 мл на килограмм веса») не подтверждены исследованиями. Единственная по-настоящему рабочая рекомендация, по её словам, это ориентироваться на ощущение жажды и пить тогда, когда хочется
В интернете очень любят давать тебе точные числа про твоё собственное тело. Сколько шагов в день, сколько часов сна, сколько литров воды, сколько калорий, сколько процентов жира. Многие из этих цифр звучат уверенно, но не имеют под собой серьёзных научных оснований именно для тебя как уникального человека. Учись возвращать внимание внутрь себя. Твоё тело каждый день шлёт тебе сигналы: жажда, голод, сытость, усталость, бодрость, дискомфорт. Этим сигналам стоит доверять как минимум не меньше, чем красивой инфографике из соцсетей
Что это значит для тебя
Урок 5
Будь осторожна с дорогими тестами и модными «диагнозами»
Один из самых неожиданных моментов интервью касается популярных анализов на микрофлору. По словам Ирины, такие популярные исследования, как «анализ кала на дисбактериоз», на самом деле неинформативны. Более того, она прямо говорит, что диагноза «дисбактериоз» в международной классификации болезней не существует, и его ставят только в странах СНГ. Реальный научный анализ микробиома существует, но он стоит дорого и применяется в основном в исследованиях
Этот принцип тоже работает далеко за пределами медицины. В любой сфере (в косметологии, в «коучинге», в эзотерике, в инфобизнесе, в платных школах личностного роста) тебе будут предлагать дорогие «диагностики» и «тестирования», которые звучат серьёзно, но на самом деле не имеют научной базы. Учись задавать один простой вопрос: а что говорят об этом международные клинические рекомендации, серьёзные исследования и независимые специалисты, которые не зарабатывают на продаже именно этой услуги. Это вопрос, который сэкономит тебе огромное количество денег и времени за всю взрослую жизнь
Что это значит для тебя
Урок 6
Скучная регулярность побеждает яркие «решения»
Если собрать главные советы интервью в одну формулу, она получится почти разочаровывающе простой. Разнообразное питание с большим количеством растительной еды. Достаточно сна. Физическая активность. Минимум алкоголя и курения. Внимание к стрессу. Никаких чудо-продуктов и никаких чудо-добавок. Эти правила звучат настолько банально, что от них хочется отмахнуться. Но именно они и работают
Главный вывод
Интервью Ирины Волковой формально про кишечник. По сути же оно про взрослый, спокойный и зрелый взгляд на собственное тело и собственную жизнь. Здоровье это не строгая диета, не магический продукт и не дорогой анализ. Здоровье это спокойное разнообразие, внимание к себе и регулярность
Если убрать слово «здоровье» и поставить вместо него любое другое (учёба, карьера, отношения, навыки, успех), формула почти не изменится. Никаких волшебных решений. Никаких идеальных «правильных» вариантов. Никаких единственных правильных продуктов, людей или путей. Разнообразие, внимание к себе, скучная регулярность. И именно ради того, чтобы каждая девушка усвоила этот взрослый взгляд как можно раньше, мы и собираем «Girl with Goal»: чтобы наши участницы росли с уважением к себе и к своему телу и не тратили потом годы на погоню за чужими «волшебными таблетками»
В материале использованы мысли и наблюдения из интервью гастроэнтеролога Ирины Волковой подкасту «Приём». Этот текст не является медицинской рекомендацией. По любым вопросам, связанным со здоровьем, обязательно нужно обращаться к лечащему врачу
Эта мысль одна из самых полезных мыслей, которые ты можешь усвоить ещё в школе. В любой сфере жизни (в учёбе, в спорте, в карьере, в отношениях, в творчестве) скучная регулярность побеждает яркие разовые усилия. Большинство твоих сверстниц будут искать «лайфхаки» и «прорывы». Те же, кто терпеливо и спокойно делает обычные правильные вещи каждый день, через несколько лет окажутся далеко впереди. Это касается и здоровья, и оценок, и навыков, и даже умения дружить
Что это значит для тебя
Ирина Волкова
Гастроэнтеролог
Урок 7
Girl with Goal
Made on
Tilda